Ricette
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Curry Giapponese – la ricetta.
La prima volta che abbiamo mangiato il curry giapponese è stato nel 2005 a Tokyo, era nella lista delle cose da assaggiare. Sara ne è rimasta subito estasiata al primo assaggio, Enrico dopo un primo approccio di diffidenza (come direbbe lo Chef Barbieri a vederlo sembra un mappazzone) si è subito ricreduto. In questo periodo non ci è possibile muoverci tra comuni, quindi un viaggio in Giappone è da escludersi, ma se desiderate assaggiare il Curry Giapponese potete preparavelo a casa. Ingredienti. (Per 4 persone) Riso per sushi. Preparato per salsa curry. 400 gr carne di vitello 4 carote 2 patate grandi 1 cipolla grande 1,2 lt di acqua. Procedura…